---
canonical_url: "https://saltapue.com.ar/contenido/684/proponen-llevar-a-cabo-controles-bromatologicos-en-las-escuelas-de-salta-dos-vec"
title: "Proponen llevar a cabo controles bromatológicos en las escuelas de Salta dos veces al año"
article_type: "Article"
description: "La iniciativa destaca la importancia de garantizar una alimentación segura y adecuada para los estudiantes."
main_image: "https://saltapue.com.ar/download/multimedia.grande.bbbf2edc2ebb79e5.Rm90b0pldCAoODkpX2dyYW5kZS53ZWJw.webp"
date_published: "2024-09-02T16:44:00-03:00"
date_modified: "2024-09-02T18:32:10-03:00"
author_name: "Lucas Gonzalo"
author_url: "https://saltapue.com.ar/usuario/2/lucas-gonzalo"
author_social_links:
  - "https://www.facebook.com/MediosCMS"
  - "https://twitter.com/medioscms"
  - "https://instagram.com/medioscms"
  - "https://www.youtube.com/MediosCMS"
---

# Proponen llevar a cabo controles bromatológicos en las escuelas de Salta dos veces al año

En medio de la preocupación por los casos de menores intoxicados en la **escuela Sarmiento**, los diputados Santiago Vargas y Matías Monteagudo han **propuesto hacer obligatorio el control bromatológico y la capacitación en manipulación de alimentos para el personal encargado de la preparación de comidas en todos los establecimientos educativos de Salta, tanto públicos como privados**.

**La propuesta subraya la necesidad de garantizar una alimentación segura y adecuada para los estudiantes**.

Según la fundamentación presentada, **muchos centros educativos ofrecen servicios de alimentación durante el horario escolar, por lo que es crucial que estos alimentos cumplan con los estándares de higiene y nutrición requeridos**.

La propuesta de ley **enfatiza la realización de controles bromatológicos dos veces al año en las escuelas y establece que el personal de cocina debe contar con un carnet que certifique su capacitación en la manipulación segura de alimentos**.

Este control y capacitación son considerados esenciales para prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación y asegurar que los estudiantes reciban una dieta completa, equilibrada y preparada en condiciones higiénicas.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.